Restaurant

La cuisine révèle les produits de terroir, les saveurs du marché et des saisons. Les plats concoctés par le chef Laurent à base de produits frais, allient créativité et tradition. Menus de 12,35 € à 33 € plus carte. Vous pouvez découvrir ces plats dans la salle de restaurant aux boiseries rustiques et par beau temps sur la terrasse privée.

Nos spécialités

  • Terrines maison
  • Saumon fumé maison
  • Foie gras de canard
  • Fondue creusoise
  • Pavé de charolais
  • Confit de canard

Le petit plus du restaurant

Henri Jolivet apporte le petit plus avec ses stages de cuisine sur le thème du canard et son initiation à la préparation de foie gras, rillettes et confit de canard.

Formules

  • Entrée + plat + Dessert = 14,80 Euros
  • Plat + Dessert = 12,50 Euros
  • Entrée + plat = 12,50 Euros
  • Plat + café = 10 Euros

MENU à 24 Euros

Magret de canard fumé sur son lit de salade et caviar de tomates
ou
Saumon fumé maison ou Tête de veau gribiche
ou
Jambon limousin
ou
Terrine maison et sa compotée d’oignons
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Filet de sandre sauce à l’ancienne Sur nid de julienne de légumes
ou
Pavé de bœuf charolais fondu frites
ou Sauce au poivre vert ou Sauce au bleu
ou
confit de canard maison
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Garniture du jour
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Plateau de fromages
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Dessert

Menus gastronomique à 29 et 33 Euros

MENU ENFANT 8 Euros

Steak Haché Frites/Glace
ou
Poisson Frites/Glace

 

Fermé le vendredi soir et le samedi d’octobre à mars. Fermeture annuelle du 26 décembre au 22 janvier.

HOTEL CENTRAL 23